Auch beim Hobbykoch werden Kochmesser aus der japanischen Küche immer beliebter -  sei es das Santoku als universell verwendbares Vielzweckmesser, oder einer anderen bekannten Messerarten. Wir haben diese für Sie gegliedert in die Typen Santoku Kochmesser, Deba Kochmesser, Petty Kochmesser, Usuba Kochmesser, Nakiri Kochmesser, Sashimi Kochmesser (bzw. Yanagiba Kochmesser) und Gyuto Kochmesser.

Für Kochmesser im klassischen europäischen Stil schauen Sie bitte unter Kochmesser & Tafelmesser nach.