Das Gyuto ist ein japanisches Kochmesser, das sich vor allem zum Schneiden von Fleisch eignet. Die beidseitig geschliffene Klinge ist aus rostfreiem Stahl 420-J2 gefertigt, der Griff aus unlackiertem Pappelholz. Die Kunststoffzwinge im Marmor-Look setzt einen schönen optischen Akzent.