Damit halten Sie Ihre japanischen Kochmesser gut in Schuss. Der Abziehstein ist auf einem Holzsockel fest montiert und ausschließlich mit Wasser zu benutzen. Vor dem Gebrauch sollte er 3 bis 10 Minuten gewässert werden. Die Körnung 6000 ist für einen besonders feinen Abzug geeignet. Hergestellt in Japan. Maße: 24 x 8 x 4,5 cm. :namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office">